
L’INSTANT ROSE
2021
6,80€
> VENDU EN CARTON DE 6 BOUTEILLES
Origines : Famille Dubois, propriétaires. Propriété familiale agrandie au fil des décennies.
Situation : Reignac à 18 kms de Blaye, 50 kms de Bordeaux, rive droite de la Gironde. Majorité de pentes sud et plateaux.
Superficie : 2 hectares
Nature du sol : Graves, sables grossiers et fins, quelques graves argileuses, sous sol : grave argileuse avec quelques alios
Production :10 000 bouteilles
Encépagement : 80% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon
Vendange et vinification : Vendange la nuit, fermentation en cuves inox thermos-régulées,
Élevage : élevage sur lie pendant 3 mois
Dégustation : Couleur rose pale, vif fruité intense avec des notes de fruits rouges (fraise) et de fleurs (pétale de rose).
Garde : 2 à 3 ans
Composition : Alcool 12.5%