Dans cette bouteille, retrouvez l’empreinte de 3 générations : transmission, ambition et innovation. Cette nouvelle cuvée lancée par Amaury, le petit-fils vous offrira une belle fraîcheur et une explosion de fruits.

Origines : Famille Dubois, propriétaires. Propriété familiale agrandie au fil des décénnies.

Situation : Reignac à 18 kms de Blaye, 50 kms de Bordeaux, rive droite de la Gironde. Majorité de pentes sud et plateaux.

Superficie : micro-cuvée. 1,5 hectares sur un côteau

Nature du sol : Graves, sables grossiers et fins, quelques graves argileuses, sous sol : grave argileuse avec quelques alios

Encépagement : 70% Merlot, 30% Malbec

Vendange et vinification : Vendanges mécaniques la nuit. Fermentation à froid en cuves inox thermorégulées.

Elevage : En cuves inox pendant 6 mois

Dégustation : Vin rond, souple et fruité avec une belle fraîcheur. Au nez et en bouche, une explosions de fruits rouges : fraise, framboise, cerise.

Accords mets-vin : Parfait à l’apértifif, il accompagnera également des brochettes de viandes et de légumes, un barbecue, une salade composées ou des desserts à base de fruits rouges. A boire légèrement frais entre 14 et 16°.

Garde : 6 à 8 ans